|
Satai Daging Madura
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 600 gram biefstuk of ossenhaas
voor de marinade: 3 dl kecap manis, 1 el. citroensap, 6 el. knoflookpasta, 1 el. sambal, 6 el. ketumbar, 4 el. komijn
satestokjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het vlees in kleine stukjes. Meng het vlees met de ingredienten van de marinade. Laat het een uur marineren. Rijg het vlees aan de satestokjes. Grill de sate tot bijna gaar.
|
|
|